¿Sabías que existe el día internacional de la cerveza? Sí, se celebra el primer viernes de agosto. Este 2021 es el viernes 6 de agosto. ¿Por qué se celebra?
El día internacional de la cerveza
- El origen e historia del día de la cerveza no es tan antiguo. Es una celebración reciente que surgió en Santa Cruz, California, en 2007.
- El objetivo de esta celebración es convivir con los amigos mientras disfrutan del sabor de una cerveza, también se celebra a quienes preparan y sirven la cerveza, y celebrar las cervezas de todo el mundo.
- Esta fiesta que empezó con un puñado en un bar de California, ha sido adoptado por todo el mundo, en más de 200 ciudades de 50 países.
Llegado a este punto es imposible no pensar en la cerveza alemana. De hecho, la cerveza alemana tiene su propio día.
El día de la cerveza alemana se celebra el 23 de abril
Y la cerveza alemana está bajo condición de cumplir la Ley de la Pureza de la Cerveza. Aquí unos datos para saber de qué se trata.
- El 23 de abril de 1516 se decretó la Ley de la Pureza de la Cerveza, conocida como Reinheitsgebot.
- Reinheitsgebot o Ley de la Pureza, indica que la cerveza sólo debe contener: lúpulo, malta y agua mineral. Luego que se inventó la levadura, se añadió este cuarto ingrediente al escrito.
- Los cuatro ingredientes de la cerveza alemana son: agua, malta, lúpulo y levadura.
- Esta Ley surgió para proteger la esencia de la cerveza y a quien la consumía, pues a menudo, en la Edad Media, se le agregaban hierbas que podían ser potencialmente mortales para sus consumidores. Muchas familias dependian de este negocio y, había que regular su producción.
El día de la cerveza alemana se celebra desde 1994, de manera oficial, como iniciativa de la Asociación de Cerveceros Alemanes – (Deutsche Brauer-Bund). Se celebra no sólo en Alemania, sino también en muchas partes del mundo, que celebran la cerveza alemana, que hasta el día de hoy, muchas de ellas respetan la Ley de la Pureza de la Cerveza.
Este artículo ha sido publicado originalmente en planetacurioso.com.
